Sementes e seus benefícios: Você tem hábito de consumir sementes? Sabe dos seus benefícios?

Sementes e seus benefícios

Você tem hábito de consumir sementes? Sabe dos seus benefícios?

Bom, as sementes são riquíssimas nutricionalmente, e é uma excelente opção para acrescentar na alimentação de quem deseja manter uma dieta equilibrada. Alem disso, elas ajudam na prevenção doenças e na perda de peso!

Listei para vocês algumas das sementes mais consumidas e seus benefícios, vamos conferir?!

Sementes de Abóbora
Ricas em vitaminas E, A e complexo B, zinco,seu consumo ajuda a fortalecer o sistema imunológico, além disso é  fonte de triptofano, aminoácido precursor da serotonina, hormônio relacionado ao bem estar.

Esta semente também é rica em fibras, o que ajuda na perda de peso corporal, pois dá saciedade e auxilia na regulação intestinal.

Sementes de Linhaça
Esta semente contém fibras solúveis responsáveis por diminuírem a absorção de gorduras, açúcares, diminuírem o colesterol, aumentar o funcionamento do intestino, prevenir contra o câncer e favorece o crescimento das bactérias benéficas.

Além disso, a linhaça contém lignanas, que são compostos com propriedades “anticâncer”.Auxilia também na redução da pressão arterial, dos triglicérides e previne a agregação plaquetária (desenvolvimento de trombose e aterosclerose), é antifúngica e antioxidante.

É também fonte de ômega-3, uma gordura importante para o nosso corpo que protege contra doenças cardíacas, reduz a inflamação, é ótima para o cérebro dentre outras funções.

Sementes de Chia
A chia é boa fonte de ômega 3, antioxidantes, fibras, aminoácidos e proteína.A semente de chia tem uma excelente atuação no estômago, promovendo uma conversão mais lenta de carboidratos em açúcar. Assim ela pode ser utilizada no auxílio do controle da glicemia sanguínea, auxilia ainda na prevenção de doenças cardiovasculares e é antiinflamatória.

Sementes de Quinoa
É uma excelente fonte de proteína vegetal, apresenta aminoácidos essenciais, sendo por isso muito utilizada na alimentação vegetariana. Ricas em vitaminas do complexo B, minerais e fibras, que para além de regular o funcionamento do intestino, aliada à gordura insaturada, diminui os níveis de colesterol sanguíneo, ajudando na prevenção de doenças cardiovasculares.

E ai que tal escolher uma dessas sementes e incluir em sua alimentação?! Você pode usar em iogurtes, shakes ou com frutas!

Gessica Santiago
Nutricionista

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