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Nutricionista d√° dicas de como desintoxicar o corpo e recuperar o √Ęnimo ap√≥s o carnaval

Durante o carnaval √© muito f√°cil que aconte√ßam os excessos, tanto alimentares quanto no consumo acima do normal de bebidas alco√≥licas. Muitas vezes, at√© os mais comedidos acabam passando da conta. O consumo de alimentos inadequados e o uso exagerado de bebidas alco√≥licas com certeza causam sobrecarga no organismo e os efeitos s√£o danosos e prejudiciais √† sa√ļde. Para quem passou da conta e deseja se refazer e aliviar o cansa√ßo ap√≥s a maratona do carnaval, a nutricionista e professora do curso de Gastronomia do Centro Universit√°rio da Bahia, Joseni Lima, d√° algumas dicas.

Para limpar o organismo, a professora sugere a ado√ß√£o de uma dieta vegana durante uma semana, sem o consumo de alimentos de origem animal e utilizando sucos naturais entre as refei√ß√Ķes. ‚ÄúAbuse dos alimentos de origem vegetal, conferindo um colorido especial √†s suas refei√ß√Ķes‚ÄĚ, recomenda Joseni.

De acordo com a nutricionista, alimentos que ajudam muito neste tipo de dieta são: água de coco, limada, suco de laranja, suco verde, suco de laranja com maçã e muita água. Calcule pelo menos 35 ml para cada quilo de seu peso.

Durante a dieta, Joseni recomenda consumir saladas de vegetais crus; cinco por√ß√Ķes de frutas por dia; arroz integral em pequena quantidade no almo√ßo; aipim, inhame ou batata doce no desjejum e castanhas. N√£o devem ser consumidos carne vermelha; frango de granja, mariscos e queijos. Al√©m da alimenta√ß√£o, √© muito importante tamb√©m a realiza√ß√£o de exerc√≠cios f√≠sicos e beber muita √°gua.

Para começar o dia, ainda em jejum, a professora indica o consumo de água com limão ou com alho ou um suco desintoxicante. Ela dá a receita de dois sucos que ajudam bastante a limpar o organismo.

Suco laranja
1 copo suco de laranja
1/2 mamão Havaí
2 dentes de alho
2 colheres de sobremesa de óleo de linhaça
Liquidifique, coe e sirva gelado.

Suco verde
2 folhas couve
3 ramos couve flor
3 ramos brócolis japonês
2 xícaras de água de coco
1 maçã pequena (opcional)
Liquidifique, coe e sirva gelado.

Assessoria de Imprensa (BA)