FEIRA DA SETE PORTAS EM SALVADOR: Preço dos ovos dispara e valor da placa chega a R$35
O preço dos ovos teve um aumento expressivo nos últimos dias, impactando negativamente para consumidores e também comerciantes. Com informações do Informe Baiano
De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (USP), a alta começou na segunda quinzena de janeiro e está ligada ao crescimento da demanda e à oferta limitada.
O Informe Baiano esteve na Feira da Sete Portas, onde a placa com 30 ovos de galinha de quintal está sendo vendida, em média, por R$ 35. Na semana passada, estava sendo vendido por R$30.
A comerciante Meire explicou que já há “dificuldade de conseguir” alguns tipos de ovos, a exemplo do Jumbo, que é vendido por R$28. Já o ovo tipo extra, que é o branco, atualmente a placa custa R$26 e antes era vendido por R$22.
O vendedor Rodrigo Tricolor disse que a dificuldade de encontrar produtos e os preços altos são por causa do valor do dólar, pois os produtores estão optando por vender para fora do país. “Eu comprava uma caixa de ovo por R$220 na semana passada e quando chegou essa semana passou para R$230. Ai ontem foi pra R$300, o cara me fez R$280”, explicou.
“O pessoal daqui do Brasil está fazendo questão de vender mais fora do que aqui dentro”, reforçou Rodrigo.
O artesão e artista plástico Adriano Bondan, 51 anos, costuma frequentar semanalmente a feira da Sete Portas. Ele afirmou que “a culpa vem de cima, das pessoas grandes que estão lá no Governo”.
“Não querem ajudar o pobre. Se quisessem, abaixavam o ICMS, abaixavam o imposto. A gente iria viver muito melhor”, desabafou Adriano.
A tendência é que os preços se mantenham elevados nas próximas semanas
PORQUE O AUMENTO?
Especialistas apontam alguns fatores principais para a alta:
Aumento da demanda – Com o preço elevado das carnes, muitos consumidores passaram a buscar o ovo como alternativa mais acessível de proteína.
Proximidade da Quaresma – O período tradicionalmente aquece o consumo de ovos, já que muitas pessoas reduzem ou eliminam a carne da alimentação.
Exportações em alta – O crescimento das exportações brasileiras de ovos reduz a disponibilidade no mercado interno, impactando os preços.
Você precisa fazer login para comentar.